Estragon

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Estragon


Artemisia dracunculus1.jpg

Systematikk
Rike: Plantae
Rekkje: Spermatophyta
Underrekkje: Angiospermae
Klasse: Eudicotyledonae
Orden: Asterales
Familie: Asteraceae
Slekt: Artemisia
Art: A. dracunculus
Vitskapleg namn
Artemisia dracunculus

Estragon (Artemisia dracunculus) er ein fleirårig plante frå malurtslekta. Han er grøn på farge, og har harde stilkar med tynne blad.

Nærbilde av blada til estragon.

Estragon er ein urt som blir brukt til å krydra mat. Mellom anna vert bearnaisesaus laga med estragon.

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Commons-logo.svg Commons har multimedia som gjeld: Estragon
Spire Denne biologiartikkelen som har med mat å gjere er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.