Knutekål

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Knutekål


Koolrabi (Brassica oleracea convar. acephala alef. var. gongylodes).jpg

Systematikk
Rike: Plantae
Orden: Brassicales
Familie: Brassicaceae
Slekt: Brassica
Art: B. oleracea
Vitskapleg namn
Brassica oleracea var. gongylodes

Knutekål (Brassica oleracea var. gongylodes) er ei grønsak i kålslekta som har same form som matnepe. I matlaging vert ho brukt om lag som kålrot. Knutekål er ein oppsvulma stengel med blad rundt heile knollena 6-8 cm i diameter.

Spire Denne landbruksartikkelen som har med mat å gjere er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.