Laukslekta

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Laukslekta


Blomstrane i laukslekta er regelmessige og alltid bygd opp over 3-talet (her 2 x 3).
Blomstrane i laukslekta er regelmessige og alltid bygd opp over 3-talet (her 2 x 3).

Systematikk
Rike: Plantae
Rekkje: Magnoliophyta
Klasse: Liliopsida
Orden: Asparagales
Familie: Amaryllidaceae
Underfamilie: Alliaceae
Slekt: Allium
Vitskapleg namn
Allium

Laukslekta (Allium) er ei slekt i påskeliljefamilien (Amaryllidaceae) med over 600 artar i Europa, Midt-Austen, Sentral-Asia, Aust-Asia og Nord-Amerika. Artane er fleirårige urter, som dannar knollar. Alle har laukaktig lukt og smak. I APG III-systemet er slekta ein del av underfamilien Alliaceae og utgjer ein eigen tribus i denne.

Ei rekke andre plantar frå denne slekta blir brukt i matlaging, til dømes lauken til vanleg lauk og kvitlauk og stilken frå purrelauk og graslauk.

Laukane kan vere einslege eller samla i klynge, og dei deler seg kvart år anten ved rothalsen eller langs jordstengelen. Det ytre skallet er brunt eller grått, glatt og seigt, medan dei indre skalla er hinneaktige. Blada visnar som regel ned ved frømodninga, men for øvrig dannar dei ein varig, grunnstilt bunt på 1-12 stk. Blada er vanlegvis linjeforma, fura eller flate og rette eller seglforma. Blomstrane sit i skjermar som blomstrar innanfrå og utover. Ofte er dei supplert eller heilt erstatta av yngleknoppar. Blomstrane er opprette, overhengande eller hengande med 6 blomsterblad i to kretsar. Frukta er kapselliknande med fleire, svarte frø.

Nokre viktige artar[endre | endre wikiteksten]

Med norske namn der det finst og engelske der dette manglar.

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Commons-logo.svg Commons har multimedia som gjeld: Laukslekta