Planteslekta salat

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Planteslekta salat
Lactuca tuberosa 2.jpg
Lactuca tuberosa
Vitskapleg namn
Lactuca
Utbreiing
Habitat: Terrestrisk, typisk i temperert klima
Systematikk
Rike: Plantae
Divisjon: Spermatophyta
Klasse: Eudicotyledonae
Orden: Asterales
Familie: Asteraceae
Slekt: Lactuca

Salat (Lactuca) er ei planteslekt i korgplantefamilien som inneheld rundt 100 artar. Dei fleste veks i tempererte strøk på den nordlege halvkula. I slekta finst annan hagesalat (Lactuca sativa) som har mange varietetar, som hovudsalat (Lactuca sativa var. capitata).

Ordet «salat» kjem via tysk frå italiensk (in)salata, 'rett tilreidd med salt'. Det vitskaplege namnet Lactuca kjem frå latin lac, 'mjølk', og viser til den mjølkeaktige plantesafta.

Blomstrande hovudsalat.

Noreg hadde opphavleg éin viltveksande salatart, sibirturt (L. sibirica). Taggsalat (L. serriola) er utbreidd i Sør- og Mellom-Europa og finst av og til på avfallsplassar i Noreg. Artar som også kan reknast til slekta er turt (Cicerbita alpina) og skogsalat (Mycelis muralis)

Kjelder[endre | endre wikiteksten]

  • Svensk Wikipedia.
  • Johannes Lid: Norsk-svensk-finsk flora. Det Norske Samlaget, 1985.
  • «salat» (17. januar 2013), Store norske leksikon. Fri artikkel henta 28. juli 2014.
  • «lettuce, n.», Oxford English Dictionary, oed.com.

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Commons-logo.svg Commons har multimedia som gjeld: Planteslekta salat