Plavac Mali

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Ei flaske Plavac til mat

Plavac Mali (kroatisk: plav «blå», mali «liten») er ei raudvinsdrue som vert dyrka langs Dalmatiakysten i Kroatia. Drua er ei kryssing av dei gamle druene Zinfandel og Dobričić. Plavac Mali er kjend for å produsera vinar som er rike på smak og sterke på både alkohol og garvesyre. Kroatiske vinar av denne drua er blant anna den raude Dingač og Postup (begge frå Pelješac-halvøya), Ivan Dolac og Sveta Nedilja (Hvar-øya), Bolski plavac (Brač-øya) og rosa Opolo.

Kjelder[endre | endre wikiteksten]