Soyabønne
Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
| Soyabønne |
||
|
|
||
| Systematikk | ||
| Rike: | Plantae | |
| Rekkje: | Magnoliophyta | |
| Klasse: | Magnoliopsida | |
| Orden: | Fabales | |
| Familie: | Fabaceae | |
| Slekt: | Glycine | |
| Art: | G. max | |
| Vitskapleg namn | ||
| Glycine max | ||
Soyabønne (Glycine max) er ei 30—60 cm høg plante av erteblomstfamilien med små og tettsittande belger med 2—5 frø i kvar. Soyabønna er ei gammal kulturplante i tropiske og subtropiske strøk. Frøa er næringsrike og innehald om lag 40% protein.
