Traktkantarell

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Traktkantarell
Traktkantarell
Traktkantarell
Systematikk
Rike: Soppriket Fungi
Rekkje: Stilksporesoppar Basidiomycota
Underrekkje: Hymeniesoppar Agaricomycotina
Klasse: Ekte hymeniesoppar Agaricomycetes
Orden: Kantarellordenen Cantharellales
Familie: Kantarellfamilien Cantharellaceae
Slekt: Craterellus
Art: Traktkantarell C. tubaeformis
Vitskapleg namn
Craterellus tubaeformis

Traktkantarell (Cantharellus tubaeformis) er ein matsopp i kantarellfamilien.

Traktkantarell i skogen.

Traktkantarellen er lett å kjenna igjen på den gule stilken, men kan variera litt i farge frå lys brun til grå på toppen. Han likar seg i barskog med surt jordsmonn, gjerne i lyng.

Soppen er rekna som ein svært god matsopp som anten kan steikast direkte, forvellast eller tørkast. Traktkantarellsesongen er i full gang i Noreg i oktober. Soppen toler frost slik at sesongen varer lengre enn for andre soppar, som kantarellen.

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Commons har multimedium som gjeld: Traktkantarell