Bysse

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Jump to navigation Jump to search
Byssa på eit indonesisk skip.

Bysse (eigentleg kabyss eller kabysse, av mellomnedertysk) er kjøkkenet om bord på eit skip. Maten vert servert til mannskapet og offiserane i messa.

Ordet vert også brukt om sjølve komfyren i rommet. Om bord på båtar der maten ikkje vert laga på eit eige rom, vert kjøkkendelen gjerne kalla «pantry».