Glykogen

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Hopp til navigering Hopp til søk
Strukturen til eit utsnitt av eit glykogenmolekyl

Glykogen er eit polysakkarid og ein homopolymer av glukose med ein greina struktur. Det finst i dei fleste veva i dyreorgansimar, men det finst mest av det i musklar og lever, der dei er ein karbohydratreserve. Gjennom muskelarbeid vert glykogen enzymatisk brote ned til pyrodruesyre og mjølkesyre.

Kjelder[endre | endre wikiteksten]

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Spire Denne kjemiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.