Marie Amalie Landmark

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Hopp til navigering Hopp til søk
Marie Amalie Landmark
Marie Amalie Landmark.jpg
Fødd 5. august 1845
Død

25. april 1935

Yrke skribent
Tema Matstell
Debut Husholdningsbog, 1892

Marie Amalie Landmark (5. august 184525. april 1935) var ein norsk husstellærar og kokebokforfattar.

Landmark er mest kjent for utgjevinga Kokebok for land og by som kom ut i mange opplag fram til 1932 og selte i over 100 000 eksemplar.[1][2][3] Denne boka innheld ikkje berre oppskrifter på mat og råd om kosthald, men er av stor verdi kulturhistorisk av di ho gir eit godt bilete av skikkar og levemåtar i ei bygd på Vestlandet rundt førre hundreårsskiftet.[4]

Landmark skipa og drifta ein husstellsskule i Fjaler i 1883-1893, var omreisande lærar i husstell i regi av Nordre Bergenhus Amts Landhusholdningsselskab i perioden 1893-1897, og var mellom anna medarbeidar i bondekvinnebladet Husmoderen : Tidsskrift for Hus og Hjem.[5]

Marie Amalie Landmark vaks opp på Tysse i Fjaler kommune i Sunnfjord og vart buande der heile livet.

Bibliografi[endre | endre wikiteksten]

Bøker[endre | endre wikiteksten]

  • 1892 – Husholdningsbog (Kristiania: Marius Lunds Forlag)
  • 1900 – For landsbygden : raad og veiledning for hus og hjem (Bergen: N. Nilsens bogtrykkeri) I fulltekst ved nb.no
  • 1910 – Fortællinger (Bergen: Lunde forlag)
  • 1911 – Bagning og brygning i det smaa (Bergen: N. Nilssen & Søns Bogtrykkeri)
  • 1984 – Kokebok for land og by (Førde: Fjaler sogelag) I fulltekst ved nb.no  [Utgitt på ny ved Øens prent. Første gong trykt i 1890-åra.]

Kjelder[endre | endre wikiteksten]

  • Eli E. Vengen (15. august 2006). «Har Fjaler norsk rekord i forfattarskap?». Firda: 8-9. 

Referansar[endre | endre wikiteksten]

  1. Landmark 1984, side [1]
  2. Vengen 2006, side 8
  3. Notaker, 2009
  4. Landmark 1984, side [1]
  5. Notaker, 2009

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]