Mokkabønner

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Hopp til navigering Hopp til søk
Mokkabønner produsert av Freia, frå ei øskje «Dessert Sjokolade».

Mokkabønner er eit sjokoladeprodukt laga av mørk sjokolade smaksett med kaffi og forma som kaffibønner.[1]

Mokkabønner frå godteriprodusenten Nidar.
Mokkabønner, kremtopper, kulemarsipan og annan konfekt utstilt i ein butikk i Tønsberg 2017.

Produktet blei først lansert på den norske marknaden i 1917 av produsenten Bergene. I mellomkrigstida blei mokkabønner selde av fleire føretak, som Nidar, Bergene, Asola og Erbe. Etter fleire samanslåingar blei Nidar den einaste mokkabønneprodusenten.[2]

Namnet viser til kaffi frå Mokka, ein hamneby i Jemen som er kjend for sine kaffibønner med sjokoladesmak.[2]

Kjelder[endre | endre wikiteksten]

  1. Pihl, Roger (26. oktober 2017). «Mokkabønner». Store norske leksikon. Henta 26. november 2018. 
  2. 2,0 2,1 «Mokkabønner - Nidar.no». Nidar.no (på bokmål).