Pastinakk

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Hopp til navigering Hopp til søk
Pastinakk
Pastinakk
Pastinakk
Systematikk
Rike: Planteriket Plantae
Rekkje: Karplantar Tracheophyta
Underrekkje: Frøplantar Spermatophytina
Orden: Skjermplanteordenen Apiales
Familie: Skjermplantefamilien Apiaceae
Underfamilie: Apioideae
Slekt: Pastinaca
Art: Pastinakk P. sativa
Vitskapleg namn
Pastinaca sativa

Pastinakk (Pastinaca sativa) er ein plante i pastinakkslekta som blir brukt som rotfrukt. Han er ein toårig vekst som typisk blir dyrka som eittårig. Planten har kraftige blad og gule blomar i skjerm på relativt lange blomestilkar.[1] Dyrka typar varierer frå ville ved at dei har større, fortjukka pålerøter.

Botanisk illustrasjon av pastinakk

Planten stammar frå Eurasia. Han har vore brukt som grønsak sidan oldtida. Det finst også forvilla variantar som kan veksa i veg- og grøftekantar og jamvel opptre som ugras.

Kjelder[endre | endre wikiteksten]

  1. Carlquist, Gunnar: Svensk uppslagsbok. Bd 20, Svensk Uppslagsbok AB, Malmö 1937, s. 1220. 

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]