Smørsil
Smørsil er ein sil brukt til å hella kinnemjølk gjennom for å fanga opp små smørkorn etter kinning. Smørsilar har ein sylinderforma trøsk av tre og botn av metallnett.
Kjelder[endre | endre wikiteksten]
- Denne artikkelen bygger på «Smørsil» frå Wikipedia på bokmål, den 22. november 2018.
- Østby, Jon Birger (1984): Nomenklatur for melkestell. Med tegninger av Torill Sand. Oslo.