Souk

Souk eller souq (arabisk سوق, sūq), også stava soq, esouk, suk, sooq eller suq, er ein marknadsplass eller eit handelsområde i ein arabisk eller berbisk by. Omgrepet blir ofte brukt for å visa til den lokale marknaden.

Sjølv om kvart nabolag i ein by ofte har ein mindre souk som sel mat og andre daglegvarer, er den største souken ofte ein viktig og sentral struktur i byen, der det gjerne også blir selt tekstilar, juvelar og andre verdifulle varer.