Antioksidant
Antioksidant er eit samleomgrep på stoff som motverkar oksidasjonsprosessar forårsaka av fritt radikal.
Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]
- Om antioksidantar på forskning.no Arkivert 2007-03-12 ved Wayback Machine.
Antioksidant er eit samleomgrep på stoff som motverkar oksidasjonsprosessar forårsaka av fritt radikal.