Furumatriske

Furumatriske
Furumatriske
Systematikk
Rike:	Soppriket Fungi
Klasse:	Ekte hymeniesoppar Agaricomycetes
Underklasse:	Agaricomycetidae
Orden:	Russulales
Familie:	Russulaceae
Slekt:	Lactarius
Seksjon:	Deliciosi
Art:	Furumatriske L. deliciosus
Vitskapleg namn
Lactarius deliciosus Gray, 1821

Furumatriske (Lactarius deliciosus) er ein soppart som høyrer til riskene. Soppen er raudleg og vert rekna som den mest delikate av matriskene. Saften skiftar ikkje farge før etter ei lang stund.

Soppen eignar seg godt til steiking.

Bakgrunnsstoff

• Matriske
• Svensk side om matriske

Wikimedia Commons har multimedia som gjeld: Furumatriske

Denne biologiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.