Poutine

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Hopp til navigering Hopp til søk
Poutine

Poutine (quebecfransk uttale [pʊʦɪn]) er ein matrett frå Québec som består av varme pommes frites og bitar av halvsmelta ostemasse med brun saus på. Retten er ei form for snøggmat som blei utbreidd i Quebe seint på 1950-talet. Han er også blitt vanleg i resten av Canada og nokre stader i nordlege USA.

Retten blir typisk seld i kroer, pubar, buer (ofte kalla cabanes à patates, 'potetskur') og på ishockeystadion.[1] Ein kan også finna han i kjeder som Smoke's Poutinerie[2] og nokre av serveringsstadene til New York Fries,[3] McDonald's,[4] Wendy's,[5] A&W,[6] KFC,[7] Burger King[8] og Harvey's.[9][10]

Kjelder[endre | endre wikiteksten]