Østerssoppar

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Østerssoppar
Oyster mushoom fells.jpg
Systematikk
Rike: Soppriket Fungi
Rekkje: Stilksporesoppar Basidiomycota
Underrekkje: Hymeniesoppar Agaricomycotina
Klasse: Ekte hymeniesoppar Agaricomycetes
Underklasse: Agaricomycetidae
Orden: Skivesoppordenen Agaricales
Familie: Pleurotaceae
Slekt: Østerssoppar Pleurotus
P.Kumm., 1871

Østerssoppar (Pleurotus) er ei slekt av skivesoppar og ein av artane er av dei mest nytta matsoppane, østerssoppen. Soppane har ofte ein muslingliknande utsjånad og ein seig konsistens. Østerssoppar vert ofte dyrka i store anlegg fordi dei veks raskt på alle typar ved, og i motsetnad til til dømes sjampinjongar kan dei dyrkast i friluft.

Artar i slekta[endre | endre wikiteksten]

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Commons-logo.svg Commons har multimedium som gjeld: Østerssoppar