Einbeck

Torg i Einbeck, med den evangelisk-lutherske kyrkja St. Jacobii

Einbeck er ein by i Northeim-krinsen, i sørdelen av delstaten Niedersachsen i Tyskland. Kommunen Einbeck har eit areal på 166 km², og vel 26 000 innbyggarar (2011). Om kring 15 000 menneske bur i bykjernen, resten bur i 31 landsbyar og grender.

Byen ligg der elva Ilme renn ned i den større elva Leine.

Næring

Einbeck er kjend som heimstaden til Einbecker Bier, eit øl som har vorte brygga i over 600 år og som vert rekna som det opphavelge bokkølet. Eit verdsomspennande planteforedlingfirma, KWS Saat, har hovudkontoret sitt i byen.

Bakgrunnsstoff

• Einbeck si offisielle side

Kjelder

• Denne artikkelen bygger på «Einbeck» frå Wikipedia på engelsk, den 7. november 2012.