Hopp til innhald

Italiensk mat

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Ein pizza med pepperoni

Italiensk mat varierer mykje etter kva region ein er i, men vert vanlegvis rekna som middelhavsmat. I Nord-Italia vert det brukt meir smør og andre meieriprodukt enn i Sør-Italia som brukar meir olivenolje. Døme på typisk italiensk mat er pizza, minestronesuppe og risotto. Døme på dessertar er panettone, tiramisu og cassata.

Henta frå «https://nn.wikipedia.org/w/index.php?title=Italiensk_mat&oldid=2817523»