Koriander
| Koriander | |
 Koriander | |
| Systematikk | |
| Rike: | Planteriket Plantae |
| Overrekkje: | Landplantar Embryophyta |
| Underrekkje: | Frøplantar Spermatophytes |
| Orden: | Skjermplanteordenen Apiales |
| Familie: | Skjermplantefamilien Apiaceae |
| Underfamilie: | Apioideae |
| Slekt: | Coriandrum |
| Art: | Koriander C. sativum |
| Vitskapleg namn | |
| Coriandrum sativum | |
Koriander (Coriandrum satívum) er ei urt i skjermplantefamilien. Både blad og frø kan brukast som matvarer, frøa tørka som krydder, blada gjerne friske. I europeisk mat er frøa mest brukt, medan både frø og blad er mykje nytta i asiatisk mat.
Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]
- Koriander Arkivert 2005-04-09 ved Wayback Machine.
Wikimedia Commons har multimedia som gjeld: koriander
