Koriander
Hopp til navigering
Hopp til søk
Wikimedia Commons har multimedia som gjeld: koriander
Koriander | ||
| ||
Systematikk | ||
Rike: | Plantae | |
Rekkje: | Spermatophyta | |
Underrekkje: | Angiospermae | |
Klasse: | Eudicotyledonae | |
Orden: | Apiales | |
Familie: | Apiaceae | |
Slekt: | Coriandrum | |
Art: | C. sativum | |
Vitskapleg namn | ||
Coriandrum sativum |
Koriander (Coriandrum satívum) er ei urt i skjermplantefamilien. Både blad og frø kan brukast som matvarer, frøa tørka som krydder, blada gjerne friske. I europeisk mat er frøa mest brukt, medan både frø og blad er mykje nytta i asiatisk mat.
Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]
