Lussekatt

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Lussekattar pynta med perlesukker.

Lussekatt er eit gulfarga bakverk som vert brukt på Luciadagen 13. desember. For å få den gule fargen og den rette smaken, nyttar ein tradisjonelt krydderet safran. Ofte vert lussekattar forma som ein S og pynta med rosiner. Skikken med å bake lussekattar oppstod i Sverige, der dei har ein sterk tradisjon for å feire Luciadagen. Han har sidan vandra inn til Noreg.

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Foodlogo2.svg Lussekatter. Oppskrift i Kokebok på Wikibøker.