Kaliumnitrat

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
(Omdirigert frå Salpeter)
Jump to navigation Jump to search
Kaliumnitrat

Kaliumnitrat eller salpeter er ei kjemisk sambinding med kjemisk formel KNO3. Kaliumnitrat er eit oksiderande salt av salpetersyre. I fast form er det eit kvitt, krystallinsk stoff.

Bruk[endre | endre wikiteksten]

Kaliumnitrat er ein viktig del av kunstgjødsel.

Saltet vert nytta i nokre typar sprengstoff, mellom anna svartkrutt.

Kaliumnitrat har E-nummer 252 og vert nytta til konservering av mat.

Biologisk rolle[endre | endre wikiteksten]

Nitrationet, med formelen , blir nytta av planter i oppbygginga av klorofyll og aminosyrar. Ionet blir òg nytta av bakteriar i jorda som nyttar den kjemiske energien som blir løyst ut når nitrat blir omdanna til nitritt. Nitritt blir av andre bakteriar omdanna til nitrogen i gassform.

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Commons-logo.svg Commons har multimedia som gjeld: Kaliumnitrat
Spire Denne kjemiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.