Suppe

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Suppe med grønsaker, kjøt og korn.

Suppe er ein flytande matrett der ei kokt væske utgjer størsteparten av retten, medan andre ingrediensar kan stå for smak, næringsstoff og konsistens. Ei suppe kan vera glatt dersom tilsette ingrediensar har løyst seg opp eller blitt moste, eller ha betar i seg.

Kraftige supper kan serverast som forrett eller hovudrett og søte kan vera dessert. Ein vanleg siderett er brød, som òg kan serverast oppi suppa, til dømes som krutongar.

Sjå òg[endre | endre wikiteksten]

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Commons-logo.svg Commons har multimedia som gjeld: Suppe
Spire Denne matartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.