Vodka

To shotglas med vodka og sitronskiver.

Vodka (av russisk for ‘lite vatn’) er eit ukrydra brennevin som er framstilt av korn eller potet og filtrert over trekol. Alkoholstyrken er vanlegvis 40–50 volumprosent. Fargen er kvit eller gulaktig, og smaken er mild og nøytral.

Vodka er opphavleg ein austeuropeisk drikk, men blir no framstilt i dei fleste europeiske land og i USA. I Russland serverar ein svakare vodka til mat. Brennevinet blir også brukt i mange cocktailar. Aromatiserte vodkatypar, som er smaksette med ulike typar krydder eller frukt, er også blitt vanlege.

Russisk plakat som åtvarer mot å bruka sigarettar og vodka som «hjelp» mot sjukdom.

Kjende vodkamerke

• Rachmaninoff
• Chopin
• Smirnoff
• Absolut
• Danzka Vodka
• Finlandia
• Kirow
• Koskenkorva
• Kalinka
• Nemiroff
• Skyvodka
• Stolichnaya
• Boris Jelzin
• Vikingfjord
• Russian Standard
• Time Bandit vodka
• Chinggis