Balder Brygg

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Hopp til navigering Hopp til søk

Balder Brygg er eit mikrobryggjeri i Leikanger i Sogn og Fjordane. Det byrja ølproduksjonen i 2012. Verksemda trekk linjer tilbake til vestnorsk heimebryggartradisjon samtidig som dei også lagar lagerøl.

Øl laga med tradisjonelle bryggemetodar og overgjæring (ale) er Gammal-Ole, som liknar engelske old ale-typar, og Bergen Pale Ale, eit pale ale som minner om IPA. Undergjæra lagerøl er Sognapils, Sognapils Extra, Vårøl, Julebukk, Turken, Kjedlarpils og Eplepils.

Bryggjeriet bruker Baldersteinen som motiv på flaskeetikettane.

Kjelder[endre | endre wikiteksten]

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]