Lambic

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Hopp til navigering Hopp til søk

Lambic (eller spontangjæra øl) er ei nemning på ein type overgjæra øl som er spesielt for Belgia. Ølet vert gjæra ved at villgjær (frå lufta) blandar seg med vørteren i opne kar. Lambic inneheld ofte mellom 4,5 og 5,5% alkohol.

Spire Denne drikkeartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.