Stuing

From Wikipedia
Jump to navigation Jump to search

Stuing er ein matrett laga ved å koka matvarer, særleg grønsaker, i ei jamning eller ein saus.[1] Ei stuing kan vera ein hovud- eller tilleggsrett. Nokre typar er erterstuing, gulrotstuing, kålstuing, potetstuing og sjampinjongstuing. Stuingar kan også innehalda fleire ulike ingrediensar, som ei grønsakstuing.

Stuingar frå ulike mattradisjonar kan vera:

Sjå òg[edit | edit source]

Kjelder[edit | edit source]