Mumma

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Hopp til navigering Hopp til søk
Mumma.

Mumma er ein tradisjonell svensk juledrikk som ein til dømes kan servera til julebord. Drikken er blanda av ulike typar alkohol - ofte ølslaget porter og portvin eller annan vin - og sukkerlake eller brus. Mumma kan også krydrast med til dømes kardemomme.

Mumma kan lagast med musserande vin, og denne typen er blitt kalla «ekte mumma», medan varianten utan musserande vin er blitt kalla «uekte mumma».[1]

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Oppskrifter

Kjelder[endre | endre wikiteksten]

  1. Carlquist, Gunnar: Svensk uppslagsbok. Bd 18, Svensk Uppslagsbok AB, Malmö 1937, s. 264.  Oppgjeve av Svensk Wikipedia.