Svensk pølserett

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Hopp til navigering Hopp til søk
Svensk pølserett med graslauk, rugbrød og brokkoli som tilbehøyr.

Svensk pølserett (dansk svensk pølseret) er ein dansk gryterett. Han er normalt laga av potet- og pølsestykke med ein saus av tomatpuré, lauk, paprikapulver, fløyte og mjølk.

Trass namnet er retten stort sett ukjend i Sverige. Opphavet skal stamma frå danske leirskuleopphald i Sverige der ein laga denne retten av ingrediensane ein hadde att på ein av dei siste dagane av opphaldet.[1]

Kjelder[endre | endre wikiteksten]

  1. Olsson, Kristina et al.: Turen Går Til Sydsverige, 4. opplag, Politiken, 2009

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Oppskrifter