Svensk pølserett
Svensk pølserett (dansk svensk pølseret) er ein dansk gryterett. Han er normalt laga av potet- og pølsestykke med ein saus av tomatpuré, lauk, paprikapulver, fløyte og mjølk.
Trass namnet er retten stort sett ukjend i Sverige. Opphavet skal stamma frå danske leirskuleopphald i Sverige der ein laga denne retten av ingrediensane ein hadde att på ein av dei siste dagane av opphaldet.[1]
Kjelder
[endre | endre wikiteksten]- ↑ Olsson, Kristina et al.: Turen Går Til Sydsverige, 4. opplag, Politiken, 2009
- Denne artikkelen bygger på «Svensk pølseret» frå Wikipedia på dansk, den 12. januar 2017.
Bakgrunnsstoff
[endre | endre wikiteksten]- Oppskrifter
- Svensk pølserett Arkivert 2017-01-13 ved Wayback Machine. ved Sunn matlyst
- Svensk pølserett ved Trines Oppskrifter
- Svensk pølseret ved arla.dk
- Svensk Pølseret – Swedish Hot Dog Dish ved My Danish Kitchen