Ostehøvel
Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Ein ostehøvel er eit hjelpemiddel til å skjere ost med som vart oppfunnen av Thor Bjørklund frå Lillehammer i 1925, og patentert 27. februar 1927. Bjørklund, som var snikkar av yrke, tok utgangspunkt i ein vanleg snikkarhøvel og laga ein mindre versjon for ost. Produksjonen av ostehøvlar starta på Lillehammer i 1927, og fabrikken var Noregs einaste ostehøvelprodusent, til han gjekk konkurs i September 2009.
