Basilikum

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Basilikum
Basilikum
Basilikum
Systematikk
Rike: Plantar Plantae
Underrike: Landplantar Embryophyta
Rekkje: Karplantar Tracheophyta
Orden: Leppeblomordenen Lamiales
Familie: Lepeblomsterfamilien Lamiaceae
Underfamilie: Nepetoideae
Slekt: Ocimum
Art: Basilikum O. basilicum
Vitskapleg namn
Ocimum basilicum

Basilikum (Ocimum basilicum) er ei krydderurt i leppeblomfamilien. Det er dyrka fram mange basilikumkultivarar og hybridar med ulike bladstorleikar og smakar.

Basilikum i Taormina på Sicilia.

Basilikum stammar frå Sør-Asia og Iran.[1] Planten blir i dag dyrka i store delar av verda, og er viktig i søraustasiatisk og italiensk mat.

Urta kan brukast frisk eller tørka. Basilikum blir mellom anna brukt til kjøt, fisk og salatrettar, og i ulike sausar, som pesto.

Basilikum har hjarteforma blad, og desse er derfor eit kjærleikssymbol i Italia.[1]

Kjelder[endre | endre wikiteksten]

  1. 1,0 1,1 «Basil» (2015), Encyclopædia Britannica

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Commons-logo.svg Commons har multimedia som gjeld: Basilikum
Spire Denne biologiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.