Østerssoppar

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Pleurotus


Østerssopp (Pleurotus ostreatus).
Østerssopp (Pleurotus ostreatus).

Systematikk
Rike: Fungi
Rekkje: Basidiomycota
Klasse: Agaricomycetes
Orden: Agaricales
Familie: Tricholomataceae
Slekt: Pleurotus

Østerssoppar, Pleurotus er ei slekt av skivesoppar og ein av artane er av dei mest nytta matsoppane, østerssoppen. Soppane har ofte ein muslingliknande utsjånad og ein seig konsistens. Østerssoppar vert ofte dyrka i store anlegg fordi han veks raskt på alle typar ved og i motsetnad til til dømes sjampingjongar kan han dyrkast i fri luft.

Artar i slekta[endre | endre wikiteksten]

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]