Vårknipe

«Vidja velter, selja svelter. Rogn reiser ku av bås. Hegg gjev merg i legg, osp legg smør i kopp.» Etter Karen Festøy frå Vartdal.

Vårknipe viser til den mangelen på fôr som kan finna stad mot slutten av vinteren og byrjinga av våren, før vekstsesongen har kome i gang. I dag kan ein også bruka omgrepet om matsituasjonen for ville dyr, som også kan ha problem med å finna føde mot slutten av vinteren.

Til forskjell frå ein praksis som sveltefôring var denne hendinga utilsikta, og kunne koma av ein dårleg haust eller ein langvarig vinter. For å hjelpa dyra kunne ein bruka uvanlege fôrtypar, som mose, tang, tare og bork.

Vårknipa kan finna stad i høve der ein berre bruker eigendyrka fôr til husdyr, men blir i dag hindra av kraftfôrbruk og liknande.

Sjå og

• Barkebrød

Kjelder

• Vårknipe i Nynorskordboka
• Bjørndal, Martin (1949), «Vårknipa», Segn og tru – Folkeminne frå Møre, http://www.historier.no/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&catid=13&sobi2Id=5648&Itemid=305 

• Denne artikkelen bygger på «Vårknipa» frå Wikipedia på bokmål, den 25. januar 2010.