Reker
Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
| Reker | ||
| Systematikk | ||
| Rike: | Animalia | |
| Rekkje: | Arthropoda | |
| Underrekkje: | Crustacea | |
| Klasse: | Malacostraca | |
| Orden: | Decapoda | |
| Underorden: | Pleocyemata | |
| Infraorden: | Caridea | |
| Vitskapleg namn | ||
| Caridea | ||
Reker høyrer til tifotkrepsane. Dei er vanlegvis ganske små dyr som opptrer i store antal. Forskjellige slags reker held til på forskjellige djupner.
Dei er særleg kjent som matnyttige og kan nyttast på mange forskjellige måtar, til dømes kokt, bakt eller frityrkokt. Ein finn dei til dømes i rekesalat, spansk paella de marisco, ulike asiatiske karriretter og jambalaya.
Mange artar vert òg haldne i akvarium.
Innhaldsliste |
[endre] Grupper
[endre] Artar
- Amanoreke
- Blomsterreke
- Gabonreke
- Halocaridina rubra
- Kirsebærreke
- Matreke
- Molukk-viftereke
- Rød krystallreke
[endre] Bakgrunnsstoff
[endre] Litteratur
- Torsvik, Mortensen, Nedreaas (red.) Fiskeribiologi ISBN 82-529-1720-8
