Øystese

	Øystese
	tettstad
Land	Noreg
Fylke	Vestland
Kommune	Kvam
Areal	1,89 km²
Folketal	2 234 (2024)
Folketettleik	1 182 / km²
Postnummer	5604 ØYSTESE
Preposisjon	i Øystese
	; Øystese; 60°23′17″N 6°11′33″E / 60.388055555556°N 6.1925°E
	Wikimedia Commons: Øystese, Kvam

Øystese er ein tettstad og eit sokn ved Hardangerfjorden i Kvam herad, om lag 7 km aust for Norheimsund. Fylkesveg 7 går gjennom bygda.

Kultur

I Øystese ligg skulpturmuseet etter bilethoggaren Ingebrigt Vik, og kunst- og konserthallen Kabuso som er tusenårsstadi Hordaland.

Natur og friluftsliv

Fire kilometer nord for tettstaden ligg Skårsvatnet med fem fiskeartar: Gullvederbuk, karuss, aure, ål og trepigga stingsild. Vatnet har ei flatevidde på 82 dekar og ligg 113 meter over havet. Gullvederbuk og karuss vart utsett i vatnet i 1914,^{[treng kjelde]} og førstnemnde har gjort Skårsvatnet kjent som "Gullfiskvatnet".

Øystese tettstad

Folketalsutvikling i Øystese tettstad
År			Innbyggjarar
1920			100
1930			109
1946			271
1950			233
1960			982
1970			1 459
1980			1 641
1990			1 483
2000			1 626
2009			1 758
2012			1 881
Kjelder: SSB: Norske folketeljingar SSB: Folkemengd i tettstader

Øystese sokn

Øystese sokn har om lag 2 750 (2013) innbyggjarar og femnar om dels sjølve tettstaden med omgjevand, dels bygdene runt Fyksesund, og i tillegg Kvamsøy ute i Hardangerfjorden. Tidlegare høyrde også Ålvik til Øystese, men det er i dag eit eige sokn.

Kjende personar frå Øystese

Ingebrigt Vik - bilethoggar
Johannes Lofthus - skulemann
Nils Gunnar Lie - journalist
Knut Hjeltnes - diskoskastar
Arne Johannessen - leiar Politiets Fellesforbund
Torstein Lofthus - trommeslagar
Frank Kjosås - skodespelar
Heidi Marie Vestrheim - musikar og programleiar