Basilikum

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Basilikum

Basil Flower2.jpg

Vitskapleg namn
Ocium basilicum
Utbreiing
Habitat: Terrestrisk
Systematikk
Rike: Plantae
Rekkje: Magnoliophyta
Klasse: Magnoliopsida
Orden: Lamiales
Familie: Lamiaceae
Slekt: Ocimum
O. basilicum

Basilikum (Ocimum basilicum) er ei krydderurt i leppeblomfamilien. Det er dyrka fram mange basilikumkultivarar og hybridar med ulike bladstorleikar og smakar.

Basilikum stammar frå Sør-Asia og Iran.[1] Planten blir i dag dyrka i store delar av verda, og er viktig i søraustasiatisk og italiensk mat.

Urta kan brukast frisk eller tørka. Basilikum blir mellom anna brukt til kjøt, fisk og salatrettar, og i ulike sausar, som pesto.

Basilikum har hjarteforma blad, og desse er derfor eit kjærleikssymbol i Italia.[1]

Bakgrunnsstoff[endre | endre wikiteksten]

Commons-logo.svg Commons har multimedia som gjeld: Basilikum
Spire Denne biologiartikkelen er ei spire. Du kan hjelpe Nynorsk Wikipedia gjennom å utvide han.
  1. 1,0 1,1 «Basil» (2015), Encyclopædia Britannica