Fjelltettegras

Frå Wikipedia – det frie oppslagsverket
Gå til: navigering, søk
Fjelltettegras


Frå Nordens flora
Frå Nordens flora

Systematikk
Rike: Plantae
Rekkje: Magnoliophyta
Familie: Blærerotfamilien Lamiales
Slekt: Pinguicula

Linné

Art: P. alpina
Vitskapleg namn
'' Pinguicula alpina''

Fjellettegras (Pinguicula alpina) er ein 10 cm høg plante med lysgrøne blad i rosett og eit snautt blomsterskaft med kvite blomstar.

Bladoverflata er innsmurt med slim som inneheld enzym slik at plantene kan fordøye insekt som set seg fast i slimet. Planten kan så nyttiggjere seg næringsemne frå dei rotnande insekta.

Fjelltettegras veks spreidd i fjellstrok i Europa og Asia

Fjelltettegras veks på fuktige, kalkrike stader i fjellet i frå Tynset og Os til Oppdal, Haltdalen og Brekken, dessutan i Hattfjelldal, og vanlegare frå Saltdaltil Sør-Varanger. I Sverige veks han i Gotland, i Härjedalen og frå Åsele Lappmark til Torne Lappmark.

Bruk[endre | endre wikiteksten]

Tettegrasplantar har vore bruka til produksjon av tettemjølk, ei form for konservering av mjølk. Ein la 30-40 tettegrasblad nedst i eit kjørel, og helte kuvarm mjølk over. Etter ei stund vart mjølka seig, slik at ho ikkje skilde seg i myse og ostestoff.

Namnet[endre | endre wikiteksten]

Fjelltettegras har namnet tettegras fordi blada frå tettegrasartane har vore bruka til å lage tettemjølk, og er som elles fordi det er ein fjellplante.

Det latinske namnet kjem av Pinguis ’feit’, og siktar til blada som skin feittaktig. Alpina tyder ’fjell’.

Kjelder:[endre | endre wikiteksten]

Sjå òg:[endre | endre wikiteksten]

Commons-logo.svg Commons har multimedia som gjeld: Fjelltettegras